学科・専攻の紹介

観光学科 ホテル専攻

2年課程 専門士(申請予定)

拡大する業界、ホテルのエキスパートを育成

ホテルには、家族旅行、出張、会議、ブライダルなど様々な目的のお客様がいらっしゃいます。
こうしたお客様に満足いただくためのホテル業のエキスパートを育成します。

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観光学科 ホテル専攻の学べる特色

学べる特色①

ホテルマネージメント

ホテル経営に必要な管理手法について、「企業理念」「ホテルコンセプト」「経営管理」「組織」「ホスピタリティ」「安全・安心」といった視点からマネジメントしていく考え方について学びます。

学べる特色②

コンシェルジュ総論

コンシェルジュとは、お客さまのあらゆるリクエストに対応する接客のプロフェッショナルです。
観光や交通の各種予約・確認などの手続きをはじめトラブルの解決など、ゲスト・リレーションズの実践について学びます。

学べる特色③

おもてなし論

心のこもったおもてなしができるホスピタリティ力を養うための科目です。喜びや感動を与えることで自身も喜ぶことができるホスピタリティの精神について学びます。

カリキュラム

1年
講義 グループワークI・II/コミュニケーション論I・II/ビジネススキルI/就職対策I/マーケティング論/ホテル概論/宿泊理論I/宿泊理論II/ F&B 理論I/ F&B理論II/ホテルマネージメント/コンシェルジュ総論/ブライダル総論/実習教育概論
演習 観光デザイン演習 I
実習 コンピュータースキルI・II/イベントプランニングI・II/カラーマネージメント/POPデザイン/F&B 実習/年次企画研究
2年
講義 グループワークIII・IV/ビジネススキルII/就職対策II/プレゼンテーション/サービス介助/海外研修旅行研究/インバウンド概論/おもてなし論/TOEIC 対策/コピーライティング論
演習 観光デザイン演習 II
実習 コンピュータースキルIII/コンピュータースキルIV/Web デザイン/ホテル実習(※ホテル内での実習)/卒業企画研究
講義 1~2年次選択科目(2年間で4科目選択)
英会話 I・ II/中国語 I・ II/日本語 I・ II
※1年次に2科目(同一科目名の Iと II)、2年次において2科目(同一科目名の Iと II)を選択。

時間割表(サンプル)
mon tue wed thu fri sat
1年次 a.m. グループワークII ホテルマネージメント ブライダル総論 研究時間 研究時間 [選択科目]英会話 I・中国語 I・日本語 I
マーケティング論 コンシェルジュ総論 実習教育概論 年次企画研究 就職対策I
p.m. コンピュータースキルII イベントプランニングII コミュニケーション論II F&B 実習 POPデザイン
研究時間

卒業後はこんな仕事が待ってます。

ホテルフロント・ベルパーソン・コンシェルジュ・ルームサービス・ハウスキーピング・ウェイター、ウェイトレス・アウトセールス・メディアセールス・企画マーケティング・パンフレットデザイン・Web サイトデザインetc

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