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2025.08.19
ホテル観光学科の授業風景を一部ご紹介！
ホテル観光学科では、実践的な学びを通して、将来に直結するスキルを身につけています。今回は、学外見学と実習授業の様子をご紹介します。
・ヒルトン東京お台場見学
ヒルトン東京お台場を訪れ、簡単なカクテル作りやレストランサービス（お皿の持ち方）などを体験。またホテル業務ついて、元ホテルマンの先生による解説や授業内容の紹介ビデオを通して学びました。
・F&B（Food & Beverage）実習
1年生はF&B実習の前期試験に向けて、お客様役とウエイター役に分かれて実践的な練習を行い、サービススキルを磨きました。
こうした学びを重ねることで、学生たちは着実にスキルを身につけ、自信を持ってお客様をお迎えできる力を育んでいます。これからのさらなる成長が楽しみです。